咸鱼茄子
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步骤1/11
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茄子削皮后切条
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步骤2/11
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放入锅中,水中焯水5分钟变软
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步骤3/11
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焯水至透明状,捞起沥干水分备用
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步骤4/11
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切好咸鱼,青辣椒,红辣椒,蒜头备用
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步骤5/11
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油热后下咸鱼炒香
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步骤6/11
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下蒜瓣炒香
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步骤7/11
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下辣椒炒香
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步骤8/11
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下豆瓣酱炒出红油
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步骤9/11
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下茄子翻炒半分钟
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步骤10/11
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放入生抽,耗油,2勺水焖煮一下
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最后一步
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焖煮至收汁,即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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