蛋挞皮版蛋黄酥
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步骤1/7
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我买的现成的咸蛋黄,喷白酒后,烤箱180度,五到十分钟,看个家的烤箱,不要烤到出油了
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步骤2/7
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买的糖纳豆,倒入锅里加了点牛奶,盖上锅盖煮了十分钟,压烂(家里没有搅拌机,用勺子压的,没那么细腻)
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步骤3/7
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分成25g十个小团
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步骤4/7
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蛋挞皮提前五分钟拿出软化
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步骤5/7
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鸭蛋黄冷了以后,把豆沙裹在蛋黄的外面
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步骤6/7
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再用蛋挞皮把豆沙包裹起来,刷上两遍蛋黄液,撒上芝麻
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最后一步
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烤箱200度预热5分钟,放入烤箱上火180度,下火200度,烤20-30分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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