番茄鸡蛋炒面
西红柿所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
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步骤1/9
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番茄冲洗干净切块。
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步骤2/9
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蒜头切片,葱切花。
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步骤3/9
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锅中放水,水开加入面条,煮至8成熟,捞起过凉水备用。
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步骤4/9
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多功能锅放油爆香蒜头。
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步骤5/9
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加入番茄翻炒至番茄变软,加入调好的酱汁。(生抽,水,淀粉,蚝油,鸡粉,糖一起调匀)
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步骤6/9
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再倒入打散的鸡蛋。
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步骤7/9
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盖上盖子闷着鸡蛋凝固。
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步骤8/9
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加入面条翻炒均匀,撒上葱花。
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最后一步
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番茄鸡蛋炒面完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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