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番茄鸡蛋炒面的做法

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番茄鸡蛋炒面

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西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条一小把

、

番茄 1个

、

香葱 1根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡粉四分之一勺

、

糖一小撮

、

淀粉少许

、

清水适量

、

油适量

、

蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄冲洗干净切块。
步骤2/9 点击查看大图
蒜头切片，葱切花。
步骤3/9 点击查看大图
锅中放水，水开加入面条，煮至8成熟，捞起过凉水备用。
步骤4/9 点击查看大图
多功能锅放油爆香蒜头。
步骤5/9 点击查看大图
加入番茄翻炒至番茄变软，加入调好的酱汁。（生抽，水，淀粉，蚝油，鸡粉，糖一起调匀）
步骤6/9 点击查看大图
再倒入打散的鸡蛋。
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子闷着鸡蛋凝固。
步骤8/9 点击查看大图
加入面条翻炒均匀，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
番茄鸡蛋炒面完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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