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家庭版快手红烧肉

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心怡MM妈妈

提起红烧肉不由得咽咽口水家家都会烧这道菜，差不多人人都会做。各家的做法各异，我不是特别喜欢用老抽上色，比较偏爱炒糖色。 今天做的是比较快手容易做的红烧肉，材料步骤都很简单～希望小伙伴们也能做出软糯不柴肥而不腻色泽诱人的红烧肉
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 300g左右
、
味醂 适量
、
酱油 适量
、
冰糖 适量
、
葱 一根
、
蒜 一头
、
姜 一片
、
香叶 两片
、
陈皮 一块
、
八角 一个
烹饪步骤
小贴士

这个方子里没有放油，这样会减少这道菜的油腻感。也没有放盐，我觉得酱油的咸度已经足够。如果家里有可乐的话可以稍加一点儿可乐提味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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