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厚底榴莲芝士披萨的做法

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厚底榴莲芝士披萨

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厚厚的榴莲芝士层，幸福指数飙升……

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30~60分钟

普通面粉 200克

、

黄油 15克

、

糖 15克

、

盐 2克

、

温水 100克

、

酵母 3克

、

蛋黄 1个

、

奶油奶酪 50克（根据自己喜好）

、

榴莲肉 100克

、

马苏里拉芝士碎 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先隔水融化黄油。
步骤2/13 点击查看大图
将水，黄油，盐，糖，蛋黄放入和面桶。
步骤3/13 点击查看大图
再放入面粉和酵母开始搅拌。
步骤4/13 点击查看大图
和匀后发酵至2倍大小。取出静置15分钟。
步骤5/13 点击查看大图
然后面团进行整形，有模具可以在模具整形，我是直接在烤盘整形，喜欢薄底可以根据自己需求整成2-3个披萨底。
步骤6/13 点击查看大图
烤箱上下火200度，5分钟定型。
步骤7/13 点击查看大图
准备芝士和榴莲。芝士隔水拌顺滑，榴莲肉压成泥状。
步骤8/13 点击查看大图
取出烤好的披萨底，抹一层芝士。
步骤9/13 点击查看大图
抹一层榴莲。
步骤10/13 点击查看大图
再撒上厚厚的马苏里拉芝士碎。
步骤11/13 点击查看大图
上下火190度，烤15～20分钟等芝士层融化就可以了。
步骤12/13 点击查看大图
趁热切开，哇，拉丝棒棒的
最后一步点击查看大图
厚厚的榴莲芝士层，秒杀必胜客，哈哈哈

小贴士

烤制的时候可以先烤10分钟拿出来再放一点马苏里拉芝士碎，这样拉丝的效果更好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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