家庭版自制肠粉
因为疫情,好久没吃肠粉了,好怀念,于是就凭着自己的经验,随手尝试自己做,没想到口感还和外面卖的所差无几,记录一下做法,免得以后忘记了
-
步骤1/11
点击查看大图
超市买的粘米粉
-
步骤2/11
点击查看大图
把100克粘米粉和60克家乡木薯粉放入碗中,加水调成稀状
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤4/11
点击查看大图
把米浆放入盘里摊开,加一勺鸡蛋,水开放入锅里蒸,盖上盖子大约2分钟,看到面皮鼓起就证明熟了
-
步骤5/11
点击查看大图
放入葱花,用勺子把面皮卷起
-
步骤6/11
点击查看大图
放入碗里,重复十几次
-
步骤7/11
点击查看大图
调酱汁,我用的生抽和桂林辣椒酱搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
把酱汁均匀淋在肠粉上
-
步骤9/11
点击查看大图
开吃啦
-
步骤10/11
点击查看大图
很筋道
-
最后一步
点击查看大图
从小就特别喜欢吃肠粉,老少皆宜
1.我这是自调的肠粉米浆,大家也可以去网上买,有专门调配好的
2.酱汁可以自己随意调配,我是懒得起锅弄,所以直接用生抽和辣椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
肠粉的其他做法
肠粉的相关分类
肠粉的相关推荐
-
自制肠粉
762114人看过 -
自制肠粉
422392人看过 -
好喝不胖 简易版杨枝甘露!
653845人看过 -
丝瓜丸子鸡蛋汤#中秋香聚 美味更圆满#
152717人看过 -
#我的夏日味道vlog#夏日必吃甜品,椰香浓郁的芒果西米露
125636人看过 -
奶香白糖糕
979162人看过 -
花生酱西多士【宝宝辅食】
36146人看过 -
吐司
220101人看过 -
自制肉汁猪肠粉
88075人看过 -
核桃红枣可可蛋糕#流感季饮食攻略#
173135人看过 -
米皮
586722人看过 -
#妈妈手中的安心味#煎土豆饼
186436人看过