牛奶椰丝小方（清淡版）
这是一款少奶油，清淡版的椰丝小方，奶味儿十足，多吃也不会腻，夏天放冰箱冷藏，配杯果汁或咖啡，再好不过
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步骤1/7
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准备好容器，底部铺一层椰蓉…
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步骤2/7
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用180ML牛奶和80克玉米淀粉混合均匀。
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步骤3/7
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将剩余300ML牛奶、140克淡奶油、60克白糖一起倒入奶锅，开火，边搅拌边加热。待锅中液体沸腾时，将步骤2混合好的牛奶淀粉溶液倒入奶锅，继续搅拌，一边搅拌一边加热。
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步骤4/7
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差不多7、8秒左右，奶锅中液体变的粘稠，继续搅拌到变成膏状，略凝固，发出阵阵奶香味儿，就离火，搅拌着迅速倒入事先准备好铺好椰蓉的容器内。
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步骤5/7
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拿着容器轻轻震两下，使表面尽量平，晾凉到差不多室温，盖上盖子（或者封好保鲜膜），放入冰箱冷藏一夜。
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步骤6/7
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第二天就可以取出，下面铺一层椰蓉，直接倒扣在案板上
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最后一步
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切块儿，并四周裹满椰蓉，完成。
未食用完的椰丝小方，继续放入冰箱冷藏几天没问题的。
冰箱取出直接食用就好，配上饮品，超享受～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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