红糖汁凉糕
来一碗冰凉甜蜜蜜的红糖汁凉糕可好？我喜欢稍微偏硬点儿的口感所以水量用的少些
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步骤1/10
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盆里放入60克凉糕粉
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步骤2/10
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加入100克清水搅拌均匀无颗粒，锅里加入550克清水煮开
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步骤3/10
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水开后倒入一半的水量到粉水里拌匀
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步骤4/10
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再把拌匀的粉水倒入锅里
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步骤5/10
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开中小火加加热，一边加热一边要不停搅拌哦，以免糊底
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步骤6/10
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我继续煮了5分钟左右完全变透明就可以关火了
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步骤7/10
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倒入碗里彻底等凉透
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步骤8/10
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奶锅里加入红糖和清水
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步骤9/10
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等红糖完全化开后关火红糖汁和凉糕等完全放凉后最好入冰箱冷藏2个小时味道更高
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最后一步
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凉糕脱模在碗里，淋上红糖汁开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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