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木耳炖豆腐的做法

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木耳炖豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

黑木耳 20克

、

韭菜少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

干辣椒少许

、

四川豆瓣酱一勺

、

生抽

、

蚝油

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水开后放入切好的豆腐和洗净的木耳，一勺盐，焯水两分钟；
步骤2/5 点击查看大图
锅中油热后，放入葱姜蒜干辣椒炒香；
步骤3/5 点击查看大图
放入豆瓣酱炒出红油；
步骤4/5 点击查看大图
放入豆腐和木耳，半碗水，调入生抽、蚝油、鸡精、盐，盖上锅盖，中小火炖五分钟；
最后一步点击查看大图
放入韭菜段，水淀粉勾芡即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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