到西安必吃的油泼面
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步骤1/15
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豆芽焯水至熟
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步骤2/15
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韭菜炒好备用
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步骤3/15
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蒜苗，小葱，韭菜切末
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步骤4/15
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面条，在西安可以买到这种做好的，回家扯一下就好了
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步骤5/15
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同事正在扯
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步骤6/15
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我扯的，哈哈哈哈，不断地
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步骤7/15
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水开煮面
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步骤8/15
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加点青菜
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步骤9/15
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豆芽铺底
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步骤10/15
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青菜，面捞出
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步骤11/15
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西安的辣椒面
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步骤12/15
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油泼面，走起
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步骤13/15
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加生抽，香醋，调味
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步骤14/15
开拌
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最后一步
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正宗的油泼面，可以开动了
面条是关键，可以自己做要用高筋面加盐，可以劲道，然后醒，最后用油抹，不沾，增加韧性
辣椒面也是，这种是不辣的，西安有，我们老家的都太辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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