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韭菜鸡蛋包子

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雪白的海虾

韭菜是一年四季都有，但数春秋季的营养最好。韭菜含有蛋白质、维生素A、钙、磷等，营养非常丰富。冬春换季时应多吃韭菜等温性食物，可以起到祛阴散寒，杀菌防病的功效。韭菜鸡蛋馅包子很好吃，刚出锅的包子趁热食用很是过瘾。而且做素馅比肉馅简单，没有什么特别的技巧，可以说是零失败的一种馅料。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
韭菜 400g
、
鸡蛋 7个
、
面粉 750g
、
酵母 8g
、
温水 350g
、
各种调料 适量
烹饪步骤
小贴士

面一定要醒至蜂窝状，不然包子不柔软。锅里边不垫青菜叶的可以摸上一些油防止把包子皮扯破。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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