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豆沙面包的做法

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豆沙面包

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切墩(初级)

面粉 300克

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 30克

、

温牛奶 140ml

、

酵母粉 3克

、

食盐 1克

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
没有高筋面粉，用做馒头的普通面粉
步骤2/18 点击查看大图
放盐和酵母粉
步骤3/18 点击查看大图
➕鸡蛋➕白糖加温牛奶
步骤4/18 点击查看大图
搅面絮
步骤5/18 点击查看大图
➕黄油
步骤6/18 点击查看大图
揉成这种面团
步骤7/18 点击查看大图
放案板揉搓，就像洗衣服一样
步骤8/18 点击查看大图
还要摔打更容易出手套膜
步骤9/18 点击查看大图
手套膜出来咯
步骤10/18 点击查看大图
在放盆里醒发2倍大，就是这样的
步骤11/18 点击查看大图
拿出放案板揉排气
步骤12/18 点击查看大图
分六个面继子和就和豆沙
步骤13/18 点击查看大图
这样包起来
步骤14/18 点击查看大图
擀成这样
步骤15/18 点击查看大图
别划到底
步骤16/18 点击查看大图
反过来圈起来这样
步骤17/18 点击查看大图
刷墙鸡蛋液，撒芝麻，上下火180度，20分钟
最后一步点击查看大图
完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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