黄油曲奇饼干
最惬意的下午茶~
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步骤1/11
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黄油常温软化,低筋面粉过筛备用
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步骤2/11
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黄油软化打散
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步骤3/11
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放入白糖,打至顺滑
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步骤4/11
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牛奶分多次加入,每次搅拌完全均匀后再加下一次,打发至颜色变浅(电动打蛋器3分钟左右)
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步骤5/11
将打散的半个鸡蛋液,分多次加入,打至均匀顺滑
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步骤6/11
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放入过筛的低筋面粉,搅拌均匀
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步骤7/11
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搅拌至面粉完全均匀融合
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步骤8/11
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放入裱花袋
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步骤9/11
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顺时针挤出如图形状,放在烘焙纸上
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步骤10/11
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可以撒上巧克力豆、坚果、融化的QQ糖等同时烤箱预热,150度上下火5分钟
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最后一步
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烤箱150度上下火25分钟,搞定!
甜度可适量增进,我这个甜度是微甜。
烤箱最后五分钟注意观察上色程度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01 · 北京
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