零失败清新抹茶蛋糕卷
-
步骤1/12
点击查看大图
蛋清蛋黄分离到两个干净无水无油的盆里。蛋清盆放到冷冻室。20g砂糖 + 牛奶+色拉油+蛋黄,搅打至混合均匀。
-
步骤2/12
点击查看大图
同上
-
步骤3/12
点击查看大图
低粉和抹茶粉过筛到蛋黄糊中,搅拌均匀至无干粉
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋白中滴入几滴柠檬汁,砂糖分次加入蛋白中,打发至提起蛋白弯弯角
-
步骤5/12
点击查看大图
蛋白打发状态。烤箱预热170℃
-
步骤6/12
点击查看大图
取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌混合均匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
将混合好的蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌混匀
-
步骤8/12
点击查看大图
将混合均匀的糊倒入铺了油纸的烤盘中,摊平。轻振后放入烤箱
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱中下层170℃大概20分钟(根据自己烤箱脾气)出炉放在晾网上 晾凉撕下油纸。
-
步骤10/12
点击查看大图
铺上奶油和水果
-
步骤11/12
点击查看大图
借助擀面杖卷起放入冰箱冷藏后切块组装~
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后切块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
零失败清新抹茶蛋糕卷的相关分类
零失败清新抹茶蛋糕卷的相关推荐
-
#带着美食出去浪#香芋抹茶蛋糕
76744人看过 -
白萝卜素丸子
1746010人看过 -
两分钟巧克力蛋糕_微波炉懒人版
836327人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#酸辣爽口萝卜
638701人看过 -
爆浆的双重黑巧克力面包❗️新手友好零难度
35773人看过 -
泡菜炒肥羊
194400人看过 -
蜜汁烤排骨
7393062人看过 -
抹茶蛋糕卷
298446人看过 -
#入秋滋补正当时#口蘑新吃法~鲜掉眉的口蘑汤
857133人看过 -
麻辣萝卜干
140100人看过 -
青岚抹茶蛋糕
461848人看过 -
泡萝卜皮
314574人看过