超可爱的五彩小馒头
-
步骤1/11
点击查看大图
将面粉，酵母，水倒一起揉几分钟，再加食用油揉成光滑面团
-
步骤2/11
点击查看大图
分成五个面团，其中四个分别加入适量蝶豆花粉，仙人掌果粉，南瓜粉，紫薯粉揉匀
-
步骤3/11
点击查看大图
将面团擀开，豆沙馅儿搓成长条放在面片的一边
-
步骤4/11
点击查看大图
将面片卷起，两端捏紧，再搓成长条，接口处放下面
-
步骤5/11
点击查看大图
用刀切成大小均匀的小馒头
-
步骤6/11
点击查看大图
摆好盖上盖子放常温处开始醒发，夏天常温就可以，冬天将锅里水烧到温热醒发，或用烤箱醒发
-
步骤7/11
点击查看大图
大约三四十分钟后醒发好了，冷水开火蒸
-
步骤8/11
点击查看大图
水开蒸8分钟，关火焖3分钟再揭开，水光肌有木有
-
步骤9/11
点击查看大图
再做另外两个色，剩一点面团做个茶壶，花瓶，金元宝
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸好了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.夏天天气太热，在做一个面团时，其它色的最好放冰箱，以防止发酵过快。
2.没做的面团要用保鲜袋密封好，以防风干
3.面一定要揉透 ，蒸出来的馒头才会光滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
微波炉烤茄子｜日食记
11280374人看过 -
鱼香茄子
49526438人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
1402454人看过 -
可爱南瓜小馒头
45275人看过 -
糖醋茄子
20786321人看过 -
清炒藕带
3582人看过 -
汤鲜味美，清爽解腻冬瓜丸子汤#夏日鲜味轻享健康#
15485人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#虾仁炒腰花/鲜嫩无腥味，超下饭
13238人看过 -
毛豆米炒虾仁
464人看过 -
潘氏杨梅厚椰拿铁
433人看过 -
花椒鸡的家常做法
436人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝# 番茄金针菇疙瘩汤
17556人看过
