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川味鸡丝凉面

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迷迭香的晨曦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
荞麦面 300克
、
鸡胸肉 半块
、
黄瓜 半根
、
芝麻酱 三勺
、
生抽 3勺
、
米醋 1勺
、
白砂糖 1勺
、
花椒粉 1勺
、
辣椒油 一勺
、
香葱 两根
、
花椒油 半勺
、
香葱段 点缀用
、
熟芝麻粒 一勺
、
冷开水 一碗
烹饪步骤
小贴士

川味凉面的制作方法十分简单，有几个小心得分享给大家 1 面条建议用碱水面 2 煮面到八分熟后再过凉就可以了，全熟的面不适合凉拌 3 花椒粉建议多放，增香 4 辣椒油是我自己做的，用葱油烹制的，很提香气，下次再做辣椒油我会发菜谱，希望大家关注 5 最后一步撒熟芝麻，建议把芝麻用擀面杖稍微擀碎，为了更好地出香。花生碎加上更好吃，家里当时没有我就没有放。 最后，希望大家喜欢(ღ˘⌣˘ღ)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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