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青酱鱼排汉堡PK芥末虾球汉堡的做法

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青酱鱼排汉堡PK芥末虾球汉堡

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简单快手营养美味的两款早餐汉堡你pick谁呢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

早餐面包 2个

、

鱼排 1块

、

大虾 4只

、

青酱适量

、

蛋黄酱适量

、

芥末 1小勺

、

海盐少许

、

蒜粉少许

、

黑胡椒少许

、

羽衣甘蓝 2片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
餐包2个
步骤2/7 点击查看大图
鱼排洗净擦干大虾去头去壳去线开背洗净擦干平底锅倒少许橄榄油煎鱼和虾撒海盐➕蒜粉➕黑胡椒粉提味儿（这里的鱼和虾后面还要做别的调味可以不用研制直接煎炸）
步骤3/7 点击查看大图
青酱（自己做或买市售买的都ok）食谱 http://www.douguo.com/cookbook/2413237.html
步骤4/7 点击查看大图
蛋黄芥末酱：3勺蛋黄酱➕一点芥末➕莳萝碎搅拌均匀（量不固定可根据个人口味增减）将煎好的大虾拌入
步骤5/7 点击查看大图
面包中间切开抹青酱放一块鱼排➕青酱装盘上桌
步骤6/7 点击查看大图
面包中间切开（不要切断）➕羽衣甘蓝叶片➕芥末虾球撒莳萝碎装盘上桌
最后一步点击查看大图
配一碗浓汤或一杯咖啡都是极好的选择哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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