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燕京U8啤酒香辣鸡胗

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Tina厨房日记

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燕京啤酒BEER

说到鸡胗，相信不少的朋友都爱吃，但是鸡胗好吃不好做，处理起来比较麻烦，想要把鸡胗炒的爽脆无腥味很不容易，今天给大家带来一个小窍门——啤酒，用它来制作鸡胗，脆弹爽口。 特别推荐燕京U8啤酒，选取优质好水，纯正麦芽，捷克萨兹啤酒花，啤酒花的果香与麦芽香的完美融合，使得做出来的菜品口感饱满，燕京U8滋味层次丰富。喝啤酒，搭配香辣啤酒鸡胗，好一个下酒菜。 让我们开始制作吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡胗 500克
、
燕京U8 啤酒 200毫升
、
红线椒 10根
、
绿线椒 10根
、
姜丝 50克
、
大蒜 3粒
、
郫县豆瓣酱 1汤勺
、
生抽 15毫升
、
蚝油 15毫升
、
白糖 1/2茶匙
、
米醋 15毫升
烹饪步骤
小贴士

燕京U8啤酒采用的是富含微量元素的优质好水和进口麦香浓郁的优质麦芽,倒上一杯子，可见泡沫经久挂杯哦，这是因为选用的是捷克极品萨兹啤酒花，香气馥雅兼具花果香，并且没有食品添加剂，只有啤酒本初的香气与味，不仅口感顺滑饱满，喝起来也不上头，拿来烹饪也是十分优秀的，让菜品风味更佳丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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