红烧冬瓜
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步骤1/5
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冬瓜切成合适大小的块，香菇提前泡发好，撕成小块
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步骤2/5
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油锅烧热，放蒜和葱白部分爆香，接着放冬瓜翻炒，根据自家口味放盐，生抽
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步骤3/5
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把泡发好的香菇和水一起倒进锅里，盖上锅盖，大火
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步骤4/5
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等锅里的水变少了，加耗油，少许糖，继续翻炒一会，
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最后一步
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撒上葱花就可以起锅了
红烧冬瓜的时候可以放香菇，还可以放虾皮，或者肉沫，都可以为冬瓜增加独特的风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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