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番茄滑蛋牛肉的做法

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番茄滑蛋牛肉

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减肥的朋友们可以多吃牛肉哦增肌减脂香嫩爽滑的滑蛋牛肉加上微酸的番茄维生素蛋白质兼具营养丰富

食材清单加入采购清单

30~60分钟

番茄 4个

、

牛柳肉（里脊） 600克

、

鸡蛋 5个

、

生抽 30毫升

、

淀粉 1勺

、

葱少许

、

姜少许

、

料酒 2勺

、

麻油 2滴

、

葱花少许

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
料酒一勺淀粉一勺盐一小勺腌制15-20分钟
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋里放入一小勺盐打散备用
步骤3/6 点击查看大图
牛肉放入油锅里翻炒至变色备用
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋放入油锅里油最好多一点轻轻推动鸡蛋不要弄破鸡蛋炒至嫩滑后和牛肉放在一起备用
步骤5/6 点击查看大图
放入番茄由于家里番茄只剩三个再加入番茄酱一勺再加点水盖上锅盖煮番茄至酥烂
最后一步点击查看大图
加入牛肉滑蛋翻炒均匀直至牛肉滑蛋与番茄融合加入麻油2滴最后放入盘中撒一点葱花

小贴士

番茄少的话可以适当多加番茄酱哦麻油没有的话也可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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