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营养低脂系列：芹菜泡椒牛肉

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秦花花果果

最近在计划减重，所以食材都走高蛋白低脂肪和粗纤维路线，今天选用的是芹菜和牛肉，整体热量非常低，用川菜的做法来炒，既满足了食欲，又没有太多的负担。弱弱滴说，因为每天都在做好吃的，所以减肥效果并没有很明显，不过没增重就已经是进步了不是么，想吃好吃的大家还是要加油迈开腿吖～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
牛里脊肉 500克
、
香芹 200克
、
鸡蛋 1个
、
料酒 2勺
、
盐 适量
、
淀粉 适量
、
生抽 1勺
、
胡椒粉 少许
、
糖 半勺
、
鸡精 少许
、
红辣椒 4-5个
、
豆瓣酱 1-2勺
烹饪步骤
小贴士

1. 芹菜可以用香芹，也可以用大颗的西芹，如果用大颗芹菜的话要稍早一些加入，多炒一会儿； 2. 大家出锅前可以根据口感看是否需要加盐，我加了两勺豆瓣酱，咸度足够，所以就没再加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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