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狼牙土豆来一份的做法

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狼牙土豆来一份

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大土豆 1个

、

花椒面 2小勺

、

辣椒面 2大勺

、

米醋 1大勺

、

原汁酱油 2大勺

、

盐 2小勺

、

鸡精 2小勺

、

折耳根适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆用专门的波浪刀先切成厚片。这种刀很便宜，到处都能买到。
步骤2/8 点击查看大图
再切成筷子粗的薯条。
步骤3/8 点击查看大图
用凉水洗一下表面的淀粉。
步骤4/8 点击查看大图
折耳根切粒，葱切成葱花，
步骤5/8 点击查看大图
锅中是2成热的油下锅，如果是土菜油，把他炼热，去掉生油味道，放凉再开火炸！大约1分钟。可以用大勺子来回波动一下薯条。
步骤6/8 点击查看大图
捞起来，控干油。放入盐、花椒面、辣椒面、鸡精、六月鲜特级原汁酱油、味道美醇香米醋。
步骤7/8 点击查看大图
撒上葱花和折耳根粒！
最后一步点击查看大图
干净卫生，宅馋的小伙伴可以试一下哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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