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番茄鸡胸肉意大利面

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花椒美食

意大利面是西餐里比较经典的一款美食，主要的原料是硬质粗粒小麦粉制成的，这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物，同时这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高（也就是咱们经常说的GI低）。小麦本身呈现琥珀色，因此做成的意大利面，有诱人的金黄色，它非常适合减肥的人食用。意大利面蛋白质含量很高，不需要额外加盐。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
意大利面 250克
、
番茄 2个
、
洋葱 半个
、
鸡胸肉 100g
、
香菇 3个
、
葱蒜丁 适量
、
蒜蓉 适量
、
番茄酱 3大勺
、
黑胡椒 1勺
、
白胡椒 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
柠檬片 1片
、
小葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1.煮面前放少许橄榄油和盐，意大利面更不容易煮烂。 2.意面可以和汤汁分开装盘，也可以在出锅前放入意面一起搅拌再装盘。 3.鸡胸肉成熟以后就可以放蒜蓉和柠檬汁，要在出锅前撒，太早撒入味道会越来越淡。放入鸡胸肉煮的不可时间太长，时间太长会老掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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