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减脂餐--米其林级别燕麦挞的做法

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减脂餐--米其林级别燕麦挞

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减脂餐也可以很有食欲。酸奶和燕麦是减脂餐单必备的食材，怎样将它们完美融合呢？一齐跟着做吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香蕉 2-3根

、

酸奶 100毫升

、

坚果少量

、

燕麦片 100-150克

、

牛奶 50毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，香蕉看大小，小的3根，大的根，可以做5-6个挞。
步骤2/8 点击查看大图
捣烂香蕉泥。可以用搅拌机，不过我觉得用叉子压一会就好了，免得洗搅拌机。搅拌好加个燕麦，少量牛奶，牛奶只需一点点，千万不要放得多。静置2-3分钟，让燕麦吸收一下水份。
步骤3/8 点击查看大图
燕麦香蕉牛奶混合后如图片那样成糊状。
步骤4/8 点击查看大图
在模具底层刷一层油，然后放入燕麦。放的时候要往模具边上贴，中间留空。如果没有模具，放在纸杯或酱油碟上也是可以的。
步骤5/8 点击查看大图
放入烤箱，180℃烤15-20分钟。（看烤箱脾气）没有烤箱的朋友也可以用微波炉，注意纸杯和模具要使用微波炉专用的。
步骤6/8 点击查看大图
出炉后，冷却脱模。在挞中间倒入酸奶，撒点坚果，杏仁片……
步骤7/8 点击查看大图
摆上任意装饰，宛如米其林餐厅的摆盘。
最后一步点击查看大图
配上一杯普洱茶，一段减脂下午茶时光就开始了。

小贴士

香蕉和酸奶本身就已经是甜的，减脂人士可不需加糖。非减脂人士喜欢甜的可以加点蜂蜜，蜂蜜与燕麦可以完美搭配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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