减脂餐--米其林级别燕麦挞
减脂餐也可以很有食欲。 酸奶和燕麦是减脂餐单必备的食材,怎样将它们完美融合呢? 一齐跟着做吧
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步骤1/8
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准备好食材,香蕉看大小,小的3根,大的根,可以做5-6个挞。
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步骤2/8
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捣烂香蕉泥。可以用搅拌机,不过我觉得用叉子压一会就好了,免得洗搅拌机。搅拌好加个燕麦,少量牛奶,牛奶只需一点点,千万不要放得多。静置2-3分钟,让燕麦吸收一下水份。
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步骤3/8
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燕麦香蕉牛奶混合后如图片那样成糊状。
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步骤4/8
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在模具底层刷一层油,然后放入燕麦。放的时候要往模具边上贴,中间留空。如果没有模具,放在纸杯或酱油碟上也是可以的。
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步骤5/8
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放入烤箱,180℃烤15-20分钟。(看烤箱脾气)没有烤箱的朋友也可以用微波炉,注意纸杯和模具要使用微波炉专用的。
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步骤6/8
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出炉后,冷却脱模。在挞中间倒入酸奶,撒点坚果,杏仁片……
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步骤7/8
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摆上任意装饰,宛如米其林餐厅的摆盘。
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最后一步
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配上一杯普洱茶,一段减脂下午茶时光就开始了。
香蕉和酸奶本身就已经是甜的,减脂人士可不需加糖。
非减脂人士喜欢甜的可以加点蜂蜜,蜂蜜与燕麦可以完美搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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