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红豆南瓜吐司面包的做法

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红豆南瓜吐司面包

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姥姥自己种的红豆……味道香浓细腻……适合熬红豆甜品和做面包……

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 250克

、

南瓜 200克

、

红豆 80克

、

酵母粉 5克

、

鸡蛋 2个

、

奶粉 20克

、

黄油 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜和红豆分别蒸熟备用……南瓜放凉后，将除了红豆以外的所有原料混合后揉成光滑面团……放置温暖处发酵……大概一个小时左右就可以变成两杯大……
步骤2/10 点击查看大图
将发好的面团揉匀排气……揉大概十分钟左右……将面团擀成面皮……
步骤3/10 点击查看大图
面皮上撒上蒸熟的红豆……喜欢吃甜的可以在这个步骤中加入适量的糖……
步骤4/10 点击查看大图
将面片卷起来……
步骤5/10 点击查看大图
放入烤箱进行二次发酵……大概一个小时左右就可以了……
步骤6/10 点击查看大图
发酵好之后……在表面刷上蛋黄液……
步骤7/10 点击查看大图
撒上芝麻……
步骤8/10 点击查看大图
烤箱上下火180度……30分钟……我烤的火候有点大……可以适当降低温度……每个牌子的烤箱脾气都不一样……适当调整哦……
步骤9/10 点击查看大图
成品……
最后一步点击查看大图
皮有点焦……内里还是很漂亮的……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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