蒜蓉燕京U8啤酒小龙虾
春天来了,夏天也就快了,那么,小龙虾季也就不遥远喽。 清淡口味的蒜蓉小龙虾,蒜蓉煸一煸,再把小龙虾放进去一煮,简单又快手,所以怎么着都得来上一份。 蒜蓉小龙虾不要加水,记得用啤酒,选用品质好的啤酒,可以让虾肉更Q弹,蒜蓉混合着没有香精的啤酒本色香气,那可真是相辅相成、相得益彰了。试试我用的这个燕京U8啤酒吧,源自燕山山脉地下纯净水源,富含微量元素的优质好水,精选捷克极品萨兹啤酒花,100%进口的优质麦芽,好原料酿出的必定是好酒,所以很值的一试!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
食材:增香的燕京U8啤酒----麦芽纯正、精选萨兹啤酒花淡淡果香、小龙虾和调味料。
-
步骤2/13
点击查看大图
先处理小龙虾,用剪刀把虾钳剪掉,再用牙刷或别的小刷子,把小龙虾的肚子、背,全部刷洗干净。(记得小龙虾一定要吃活的,死翘翘的绝对不能吃哦)
-
步骤3/13
点击查看大图
虾头也剪去一部分,把虾脑弄出来。
-
步骤4/13
点击查看大图
想要烧出来的小龙虾更美貌些,就不要把尾巴全部折断,选取中间的两片,轻轻折一折,再扭一扭,一抽,泥筋就整个出来了。
-
步骤5/13
点击查看大图
蒜剁成蓉,姜切片。
-
步骤6/13
点击查看大图
起油锅,先把2/3的蒜蓉和白糖一起,放入煸香。
-
步骤7/13
点击查看大图
随后把姜片和小龙虾一起放入,翻炒均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
加生抽,最后倒入用优质好水酿造的燕京U8啤酒,记得啤酒的量要盖没小龙虾哦。
-
步骤9/13
点击查看大图
盖上盖子,中小火煮15分钟左右,开盖后加少许盐,再把剩余的蒜蓉倒入炒匀。
-
步骤10/13
点击查看大图
收汁,不要收的十分干,变浓稠就可以了,关火出锅。
-
步骤11/13
点击查看大图
完成。
-
步骤12/13
点击查看大图
完成。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
购买燕京啤酒看这里噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
蒜蓉啤酒小龙虾的其他做法
蒜蓉啤酒小龙虾的相关分类
蒜蓉啤酒小龙虾的相关推荐
-
爆炒十三香小龙虾
2738112人看过 -
#一人一道拿手菜# 十三香小龙虾
1841356人看过 -
蒜泥小龙虾
6752603人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32510442人看过 -
可乐鸡翅
12273739人看过 -
#最爱盒马小龙虾# 青花椒辣卤小龙虾
246490人看过 -
夏天夜市必点火爆麻辣龙虾尾
2138623人看过 -
麻辣龙虾尾
18131779人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4388502人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16905701人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
448361人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27879687人看过