蜜煎鸡胸肉
不用再吃水煮鸡胸肉啦!! 鸡胸肉不仅有丰富的蛋白质,热量又非常低,对于健身的人来说,这是绝佳的食物,怎么做的好吃,又健康,这道蜜煎鸡胸肉,鲜嫩多汁,蜜汁留下的香甜,更增加了这道菜丰富的口感,哇,爱了
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步骤1/5
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准备一块解冻好的鸡胸肉,切成大片,不建议太薄,不然很容易把鸡胸肉煎老,大概4-5公分
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步骤2/5
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鸡胸肉放入干净的容器,加上蒜末,黑胡椒,盐,耗油,蜂蜜,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱保存20分钟以上,越久越入味。
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步骤3/5
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最好用不粘锅,火不要太大,刷上菜油,把腌好的鸡胸肉,平铺在锅里
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步骤4/5
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煎至两面金黄,如果喜欢老一些的,可以再煎一会,不建议太久不然会水分蒸发,肉就变硬了,如果担心里面不熟,建议关火闷一会,用余热闷熟它
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最后一步
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这到蜜煎鸡胸肉就完成了,切成喜欢的块状,再配些新鲜的菜蔬,鲜嫩多汁,又不会增加热量,快来试试吧
这道菜,不能大火,最好用不粘锅。
肉不要切太薄或过厚,不是容易煎硬,就是里面不太熟,所以切的大致4-5公分刚好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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