炸巴沙鱼
外表金黄、酥脆、里面肉质鲜嫩,吃着安全、没有刺,拿着可以整块吃。 蘸料:番茄酱、甜辣酱 口味重点的可以直接在炸好鱼上面撒上一层麻辣粉,也是另一种味道。
12克
51克
12克
354
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
巴沙鱼解冻好,用厨房纸把鱼表面水分擦一下。
-
步骤2/9
点击查看大图
切成两厘米左右大小的块
-
步骤3/9
点击查看大图
把切好的鱼放入一个碗里,加入两勺料酒、白胡椒粉、五香粉、盐、半勺油,用手抓匀,(尽量不要用筷子搅,不下心会把鱼搅散)
-
步骤4/9
点击查看大图
鱼抓匀后盖上保鲜膜腌上半个小时左右。
-
步骤5/9
点击查看大图
面包糠和干淀粉分别用盘子装好,一个鸡蛋打散。
-
步骤6/9
点击查看大图
鱼①先裹一层干淀粉、②再裹上一层蛋液、③再裹上一层面包糠,一共分三部。
-
步骤7/9
点击查看大图
油锅烧热、加入食用油,烧到差不多八层热,鱼一块一块下入锅里炸,
-
步骤8/9
点击查看大图
等鱼炸到两面金黄就可以捞出
-
最后一步
点击查看大图
成品。配上番茄酱、或者甜辣酱,口味稍微重点的,撒上麻辣粉也是另外一种吃法。鱼要趁热吃、外面酥脆,里面肉内。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
炸巴沙鱼的其他做法
炸巴沙鱼的相关分类
炸巴沙鱼的相关推荐
-
番茄鱼片(巴沙鱼版)
610936人看过 -
地三鲜
34941937人看过 -
香煎巴沙鱼
4041735人看过 -
#肉食者联盟#大人小孩都喜欢的糖醋巴沙鱼
4790733人看过 -
茄汁大虾
31021353人看过 -
鱼香肉丝
5953396人看过 -
简单快手的香煎巴沙鱼
356991人看过 -
清蒸巴沙鱼块
170244人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
203209人看过 -
红烧茄子
71207365人看过 -
#15分钟周末菜#这道照烧巴沙鱼也太上头了吧,拌饭吃好爽
421595人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15436203人看过