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越吃越香的臭馒头～赠送配套美味蔬菜汤菜谱的做法

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越吃越香的臭馒头～赠送配套美味蔬菜汤菜谱

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我喜欢吃各种咸菜，酱料，这臭豆腐（青方）可是常备着的！不喜欢臭的用红方（豆腐乳）或其它酱料也是可以的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

馒头

、

青方

、

鸡蛋

、

西红柿

、

菠菜

、

紫菜

、

黄瓜

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备好食材
步骤2/20 点击查看大图
西红柿上下切十字花刀，过热水，再过凉水去皮
步骤3/20 点击查看大图
去皮很成功哈哈
步骤4/20 点击查看大图
西红柿切丁，黄瓜切丝，木耳切丝，切葱花
步骤5/20 点击查看大图
依次下锅，首先是西红柿
步骤6/20 点击查看大图
之后紫菜
步骤7/20 点击查看大图
菠菜
步骤8/20 点击查看大图
黄瓜葱花
步骤9/20 点击查看大图
淀粉勾芡下锅
步骤10/20 点击查看大图
放盐，牛肉粉
步骤11/20 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤12/20 点击查看大图
均匀倒入锅中
步骤13/20 点击查看大图
好喝的配汤准备完毕
步骤14/20 点击查看大图
馒头切片，剩余的蛋液均匀涂抹到上面
步骤15/20 点击查看大图
锅中放油
步骤16/20 点击查看大图
两面煎至金黄
步骤17/20 点击查看大图
取出一块臭豆腐
步骤18/20 点击查看大图
涂抹到煎好的馒头片上
步骤19/20 点击查看大图
边吃边喝汤，和吃榴莲一个道理，越吃越香，根本停不下来
最后一步点击查看大图
家里人多时要考虑一下，众口难调嘛，别熏到家人哈哈哈

小贴士

汤用淀粉勾芡，这样鸡蛋会飘在上面，很好看，个人喜欢恋恋呼呼的口感，不喜欢的小伙伴，此步骤可以省略

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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