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【经典寿司】的做法

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【经典寿司】

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^_^ 这是我第一次做寿司，也是跟着闺蜜李星一起做的，很有意义，值得被纪念～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

米饭 1碗

、

寿司海苔 1张

、

寿司萝卜 1根

、

鸡蛋 1个

、

黄瓜半根

、

火腿半根

、

肉松适量

、

寿司醋 1勺

、

香油适量

、

食盐适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1️⃣准备好所需各种食材～
步骤2/9 点击查看大图
2️⃣锅内少油小火，倒入打散已加盐的蛋液晃动锅，让蛋液均匀铺满煎黄即可～
步骤3/9 点击查看大图
3️⃣将寿司萝卜、火腿、黄瓜、鸡蛋皮分别切丝备用～
步骤4/9 点击查看大图
4️⃣在事先准备好的米饭里加入一小勺寿司醋及适量香油、盐，搅拌均匀～
步骤5/9 点击查看大图
5️⃣卷帘上放一片寿司海苔，并将米饭均匀铺在海苔上，用勺背辅助将其压实～
步骤6/9 点击查看大图
6️⃣紧接着再放上切好的萝卜、火腿肠、蛋皮、黄瓜，撒上肉松以及沙拉酱～
步骤7/9 点击查看大图
7️⃣卷寿司需要一边卷，一边拉出卷进去的卷帘，并再次整形压实～
步骤8/9 点击查看大图
8️⃣卷好后捏紧，用刀均匀切开即可～
最后一步点击查看大图
9️⃣将切成片的寿司摆盘，喜欢吃沙拉酱可以再挤一些，大功告成～

小贴士

^_^ 在海苔上铺米饭时，两边一定要留有适当距离，以免卷的时候米饭被挤出来～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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