葱卷
春日的早晨,配着豆浆,赞! 而且简单又好做。
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步骤1/14
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准备好面粉、白糖、酵母粉。
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步骤2/14
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倒入250克水搅拌成絮状。
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步骤3/14
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揉成光滑的面团。
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步骤4/14
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盖上盖子进行第一次发酵。
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步骤5/14
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醒面的时候准备好葱花,加入一点点小苏打。(苏打可以让葱花蒸完后还保持绿油油的)
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步骤6/14
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发酵至二倍大,取出排气。
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步骤7/14
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切成二块,一块放入盆中,一块擀成正方形的片状。
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步骤8/14
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抹上食用油、盐,撒上葱花。
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步骤9/14
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然后卷起来。
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步骤10/14
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切成7等份。
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步骤11/14
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取一块,中间用筷子按压,然后二头捏紧。
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步骤12/14
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依次卷好所有面团。
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步骤13/14
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放入锅中醒发20分钟左右,然后大火蒸12分钟左右。继续盖5分钟,然后出锅开吃。
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最后一步
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葱花卷就做好了。
小苏打可以让葱花蒸完还保持绿色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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