家庭版肥牛饭
一道hin简单,hin好吃的肥牛饭!
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步骤1/5
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洋葱切丝肥牛拿热水烫熟备用芦笋切段烫熟后备用酱汁:两勺生抽,两勺红酒,一勺耗油,一勺白糖,一勺淀粉
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步骤2/5
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起锅烧油等油温6成热的时候,把洋葱丝下锅翻炒。
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步骤3/5
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洋葱炒至焦软后,放入肥牛。
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步骤4/5
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放入肥牛后,把酱汁倒入锅中,并翻炒均匀后出锅!
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最后一步
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准备一碗白米饭。把芦笋摆好后,把炒好的肥牛倒在米饭上,搞定!(更讲究的话可以再煮个溏心蛋放在米饭上)
1.炒肥牛的时候全程中火
2.个人不爱吃胡萝卜,所以没有放,喜欢的话可以这两片胡萝卜。
3.通常肥牛饭配菜是西兰花,因为家里只有芦笋没有西兰花,就拿芦笋代替了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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