红豆包,寒食
清明时节吃个寒食,哀悼我们的英雄
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步骤1/10
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先把锅热一下倒上牛奶
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步骤2/10
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放入两勺酵母粉
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步骤3/10
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把面粉倒入盆内
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步骤4/10
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再次倒入适量的水,揉开。盖上锅盖发酵1个小时
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步骤5/10
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发酵后把面团揉成长型,放点气。轻揉
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步骤6/10
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再用刀切成块,备用
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步骤7/10
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再次用擀面杖擀出皮子备用,注意皮中间厚两边薄。
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步骤8/10
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再把备用的红豆沙包在皮子中间,手打圈按压,捏成包子形状。
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步骤9/10
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然后上蒸锅大火蒸20分钟。完成
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最后一步
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也可以捏成其他动物的形状,或者是十二生肖等
发酵的面不要来回的重复揉捏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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