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蒜泥秋葵的做法

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蒜泥秋葵

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10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵 250克

、

蒜头半个

、

小米椒 2个

、

生抽两勺

、

食用油一勺

、

耗油一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，大蒜剁成粒，小米椒切成粒
步骤2/9 点击查看大图
锅里加水待水烧开后，加一丢丢食盐和食用油，放入洗干净的秋葵。
步骤3/9 点击查看大图
大约煮上三四分钟后用漏勺取出
步骤4/9 点击查看大图
立即放入冷开水中透凉（这样秋葵吃起来更脆）
步骤5/9 点击查看大图
漏出用刀去掉秋葵的头部和尾部，对半切开，装盘。
步骤6/9 点击查看大图
开火起锅，锅里放一勺食用油把蒜泥和小米辣炒香放入生抽，耗油，一丢丢水
步骤7/9 点击查看大图
起锅林在秋葵上就可以了
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品二

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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