糖醋排骨
小时候最喜欢的一道料理,不爱番茄汁就爱黑醋的糖醋汁,这才是最正宗的糖醋排骨
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨洗净,锅里放料酒、香叶(香叶你也可以不放)排骨一起煮40-50分钟.
-
步骤2/8
点击查看大图
煮好后捞出沥干水分
-
步骤3/8
点击查看大图
放油锅里煎
-
步骤4/8
点击查看大图
煎至金黄即可捞出备用(如果喜欢吃软一点的就不要煎太久)
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里放一点点油,然后放冰糖炒一会再放醋,如果甜味不够自己再加糖,我比较喜欢吃甜一点
-
步骤6/8
点击查看大图
一定要小火炒,炒到有一点粘稠时倒入排骨
-
步骤7/8
点击查看大图
继续翻炒 放一点盐,如果颜色不是很好看 可以再放一点老抽调色
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
糖醋排骨最难的就是糖醋汁这一步,一定要小火慢慢炒 如果火太大容易糊 味道就会有苦味.糖醋汁也一定要根据自己的口味来做.不要太在意看我放了多少糖和醋.每个人的口味是不同的.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
最好吃的土豆丝饼
8160923人看过 -
#换着花样吃早餐#苹果麦片早餐饼
490506人看过 -
鸡腿肉炖土豆香菇
351601人看过 -
#女神野餐记#下饭小菜酸黄瓜炒肉
117194人看过 -
干肠炒油菜
15564人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2655266人看过 -
麻辣龙虾尾
18266762人看过 -
快手早餐汤萝卜丝煎蛋汤
16781人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清蒸多宝鱼
762612人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17584565人看过 -
红烧肉
54024人看过 -
香菇炖鸡腿
6750601人看过