超简易红汤面
小时候的味道(ꀕڡꀕ)
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步骤1/8
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烧一小锅水，用来下面。再烧一壶热水，用来做红汤。
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步骤2/8
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水烧开后，下一把面，图上是两人份的量哦。
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步骤3/8
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准备一个面碗，在碗中倒入一勺生抽或者鲜酱油。
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步骤4/8
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准备一些葱，洗净，剪成小段，放入碗中。
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步骤5/8
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加入烧好的热水，一般半碗左右，怕控制不好量的话，可以先加少量，后面不够再补加水。
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步骤6/8
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下面中间加一次水，使面更有弹性。
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步骤7/8
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将下好的面放入碗中，如水不够，就再补点热水。
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最后一步
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加上准备好的荷包蛋，就完成啦~
红汤面的关键就是红汤。
红汤用热水做比用面汤做更加清爽哦。
不喜欢葱的小伙伴可以不放葱~
煮面都是同时准备红汤，因此做起来超快，适合早餐，不花费好很多时间也不会油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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