(酥皮)泡芙
-
步骤1/6
点击查看大图
黄油、盐、糖加入水/牛奶加热至沸腾
-
步骤2/6
点击查看大图
将低筋粉筛入黄油水里趁热搅拌均匀,待粉糊稍微凉再分三、四次倒入鸡蛋液搅拌至提拉起三角尖即可,(建议先打两个鸡蛋,以免浪费)
-
步骤3/6
点击查看大图
放入裱花袋
-
步骤4/6
点击查看大图
酥皮:黄油软化加入低筋粉搅拌均匀再加入糖粉,定型放冰箱冰15分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
大家一定要记住,不能厚切,不能厚切,不能厚切,重要事情说三遍,厚切泡芙膨胀不了(就像我这样)哈哈
-
最后一步
点击查看大图
出炉,虽然不是很膨胀,但是好好吃特别酥皮
再次强调大家一定要记得,酥皮不能厚切,不能厚切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
泡芙的其他做法
-
抹茶泡芙蛋糕,甜中微苦,苦后回甘,每一口都是满满幸福感。
-
超大杯卡仕达脆泡芙
-
迷你奶油泡芙
-
#鹰唛新食尚#酥皮奶油泡芙
-
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
-
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#可爱的小熊酥皮泡芙
泡芙的相关分类
泡芙的相关推荐
-
提拉米苏简单版!绝绝子!
146843人看过 -
法式酥皮
21905人看过 -
#解腻开胃就吃它#五谷丰登清补凉
149633人看过 -
伯爵红茶磅蛋糕
223521人看过 -
波兰种吐司(玉米油版)
60512人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22200111人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9465659人看过 -
蜂蜜吐司
19453人看过 -
炸油条
393352人看过 -
蜂蜜吐司
10647人看过 -
盐可颂牛奶面包卷-早餐必备
138393人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#巧克力脆脆珠面包
118436人看过