香椿鸡蛋
春天来了 一切都是美好的样子 香椿是这个季节特有的 非常好吃的食材 现在正是时候 气味清香 色彩鲜艳 口感香嫩 制作简单 营养丰富 而且还是减肥人士的最佳食品
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步骤1/9
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准备好食材 清洗干净
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步骤2/9
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把根切掉 切成小段
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步骤3/9
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热水烧开 放一小勺盐 下香椿 看见变绿 马上捞出控干水分
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步骤4/9
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打入鸡蛋 放一小勺盐 一小勺胡椒粉
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步骤5/9
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搅拌均匀
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步骤6/9
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平底锅放多一点儿的油 倒入香椿炒鸡蛋 平铺均匀 中火煎至定型
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步骤7/9
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翻面 煎至两面金黄 不要老是翻面 鸡蛋就碎了
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步骤8/9
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装盘 香气扑鼻
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最后一步
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吃一口 清香 完美
整个制作过程超级简单 就是翻面的时候 一定要等定型以后再翻面 时间不要太长 不然鸡蛋就不嫩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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