家庭版爆米花
浏览 2.1万 · 收藏 70 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
市场买的可以做爆米花的玉米粒（可以问一下店家），不粘锅放入玉米粒，盖上锅盖，全程小火，中途晃动几次锅，以免玉米粒受热不均导致部分焦糊，过一会会听到锅里陆陆续续噼里啪啦，千万不要开锅盖哦~等锅里声音逐渐安静，关火，开盖晾凉。
-
步骤2/3
点击查看大图
不粘锅放入水和糖，小火熬糖，一开始是冒小泡，水分蒸发后，糖浆未变色但比较粘稠的时候，加入食用油或黄油，不断搅动，此时开始冒大泡，随后糖浆开始变黄，注意不要熬糊了，一定要在变成褐色之前，关火。
-
最后一步
点击查看大图
将爆米花趁热倒入糖浆，快速翻拌，尽量翻拌均匀，盛出晾凉即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
换个做法
家庭版爆米花的其他做法
家庭版爆米花的相关分类
家庭版爆米花的相关推荐
-
黄瓜鸡肉丸子汤 宝宝辅食食谱
1359185人看过 -
蚝油香菇青菜！经典家常宴客菜
54005人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2314920人看过 -
在家也能做出好吃的土豆粉！麻辣鲜香分量足
534779人看过 -
面包糠烤鸡翅(烤箱/空气炸锅)
2517734人看过 -
烤箱烤鸡翅
2472255人看过 -
#硬核菜谱制作人#番茄鸡肉丸子汤
542524人看过 -
#轻食系王者#凉拌西葫芦
369424人看过 -
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2652333人看过 -
简易烤鸡翅（烤箱版）
527433人看过 -
毛豆腐
43871人看过 -
#换着花样吃早餐#虾仁炒西葫芦
6542046人看过
