香辣燕京U8鸡翅
鸡翅,别再只考虑可乐的做法了。这一次,来试试啤酒鸡翅吧。被啤酒”灌醉“的鸡翅表皮尤其红亮,咬一口肉嫩过瘾,酱汁中的辣味混着淡淡麦芽与花果香气在口腔中绽放,让人着实惊叹,同时渗透着燕京U8啤酒自身的味道,让人回味无穷。这道菜和可乐鸡翅一样做法非常简单,尤其适合厨房新手。还有哦,一边儿啃着啤酒鸡翅,一边儿喝着燕京U8啤酒,那滋味真的太令人舒坦了。
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步骤1/8
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腌渍鸡翅:鸡翅两面各划2刀,加姜丝、1/3瓶燕京啤酒U8拌匀腌渍30分钟;
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步骤2/8
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大家一定要试试用燕京U8啤酒来腌鸡翅,这款啤酒的本身有非常浓郁的麦芽香气,而且精选捷克极品萨兹啤酒花,让酒里又增加了一丝花果香气,这让腌渍的鸡翅有一种复合型的味道。
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步骤3/8
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锅内倒入适量食用油,葱姜蒜进行爆香,将腌好的鸡翅放入锅内,鸡皮朝下煎至金黄后翻面;
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步骤4/8
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倒入10克生抽、10克蚝油、10克豆瓣酱以及剩下的啤酒;
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步骤5/8
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让燕京U8啤酒来充当清水的角色,保证不会让你失望。它是源自燕山山脉地下纯净水源,富含微量元素,而且100%的进口优质麦芽保证了浓郁的口感,用它烹饪出的鸡翅无论是色、香还是味都会让你'沉醉'。
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步骤6/8
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放入香菇,盖上锅盖炖十五分钟;
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步骤7/8
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而后放入土豆丁,再炖十五分钟后收汁出锅。
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最后一步
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出锅前,按需撒上蒜叶或者白芝麻都可以。
1.相较于可乐鸡翅,啤酒鸡翅的口感并不是很甜,而且成品更加的软糯。
2.燕京U8啤酒里浓郁的麦芽与花果香,赋予了香辣鸡翅更深层次的口感,保证让你尝过一次就魂牵梦萦。
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发布于 2020-04-04
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