茄汁金针菇肥牛
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步骤1/11
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肥牛一份准备好
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步骤2/11
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番茄切十字,滚水里2分钟去皮
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步骤3/11
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去皮后番茄切小块,就做汤那种小丁块
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步骤4/11
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蒜切末
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步骤5/11
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金针菇撕开洗好
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步骤6/11
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肥牛卷焯水,变色捞出
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步骤7/11
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热锅加油,入蒜末,小火炒黄
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步骤8/11
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加番茄,,翻炒至软,加适量番茄酱,翻炒
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步骤9/11
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加热水,等水开加金针菇。加生抽 老抽 蚝油 盐。
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步骤10/11
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倒入肥牛卷翻炒,加鸡汁,出锅前加一丢丢醋。
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最后一步
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撒葱末,,出锅……我忘记加葱末了。
1.也可以加几只虾虾,,会更美味……酸酸的很下饭……
2.汤汁一定要提前尝一下,有些番茄酱是偏甜的,比如我这个做出来汤汁就有点甜,味道怪怪的,,太甜了就加点醋改善下……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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