菠萝酥
菠萝最好吃的季节，岂能错过呢？
-
步骤1/10
点击查看大图
菠萝去皮；
-
步骤2/10
点击查看大图
菠萝肉跟菠萝芯切开切小块，放入榨汁机搅碎；
-
步骤3/10
点击查看大图
搅碎后的菠萝蓉，用纱布过滤出菠萝汁（一定留着哦，最原汁原味的果汁，超好喝）；菠萝蓉放平底锅里；
-
步骤4/10
点击查看大图
菠萝汁，超好喝，我家儿子很喜欢
-
步骤5/10
点击查看大图
平底锅里的菠萝蓉，用中小火炒，然后加入麦芽糖再翻炒至水份差不多收干的状态；
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋挞皮提前拿出来解冻15分钟的；蛋挞皮软了，然后包入炒好的菠萝馅，两边一捏放入烤盘即可；
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱提前预热，上下管230度预热10分钟，然后放入烤箱230度上下管烤20分钟；
-
步骤8/10
点击查看大图
用烤盘夹夹出来拆开蛋挞锡托；码好；然后取一个蛋黄搅匀成蛋黄液，在每个表面刷上一层蛋黄液；
-
步骤9/10
点击查看大图
再放入烤箱烤10分钟；（看颜色变化）
-
最后一步
点击查看大图
烤好出炉；酥脆香甜。
烤箱一定要预热；
蛋挞皮要提前解冻；
炒菠萝馅要中小火一直翻拌炒，要用平底不粘锅炒；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
菠萝酥的其他做法
菠萝酥的相关分类
菠萝酥的相关推荐
-
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26711691人看过 -
五分钟就能搞定的芒果椰香冰粉
35210人看过 -
最爱葡式蛋挞
186714人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#手搓冰粉
119185人看过 -
糖醋藕片
7459940人看过 -
泡椒田鸡
10144人看过 -
丝瓜汆肉丸
368人看过 -
黑松露酱鹰嘴豆鳕鱼
412人看过 -
经典五红豆浆-补气血
8015人看过 -
榄菜肉末四季豆
460人看过 -
凉拌皮蛋
494人看过 -
蔬菜肉末粥
404人看过
