葡式蛋挞
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超简单!家庭版葡式蛋挞,外酥里嫩,完胜KFC
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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①打蛋盘里加入牛奶和细砂糖,慢慢搅拌至细砂糖全部融化。
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步骤2/4
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将蛋黄打散,和淡奶油一起加入①中(边倒边搅)慢慢搅拌均匀即可。
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步骤3/4
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③将蛋挞液用滤网过滤,倒入挞皮约8分满(30g左右)
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最后一步
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④烤箱开上下火预热220℃,把蛋挞放入烤箱第二层,烘烤30分钟左右,至表面出现不规则焦糖色即可出炉。
小贴士
不同型号烤箱时间温度略有不同,多烤几次即可掌握最佳方法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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