彩虹蛋糕(无色素版)
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步骤1/6
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蛋黄糊的材料先混合在一起备用
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步骤2/6
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蛋白加糖打发备用
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步骤3/6
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依次用每个颜色的低筋面粉和它的颜色粉剂混合,然后取六分之一蛋黄糊搅拌均匀,再加六分之一蛋白糊翻拌均匀,尽量少搅拌避免消泡,把六个都混合好,然后放烤箱烤制,每片150度,30分钟,烤箱大也可以一起烤,时间温度一样
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步骤4/6
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奶酪霜制作,将奶酪霜提前室温软化然后加白糖打发至蓬松,然后分三次加入奶油打发至奶酪霜至成固态,提起打蛋器有小尖沟,奶酪霜不下榻的状态,然后一层蛋糕一层奶酪霜,涂抹均匀
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步骤5/6
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然后按照自己的喜好装饰好
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最后一步
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开吃,非常好吃,味道很有层次感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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