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蒜香虾皮油麦菜的做法

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蒜香虾皮油麦菜

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油麦菜，其色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。减肥瘦身的小伙伴们可以经常食用一些油麦菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 500g

、

无盐虾皮 1把

、

蒜末 2茶匙

、

耗油半勺

、

玉米油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好洗净的油麦菜。切成五厘米的段。虾皮、蒜末备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅热加入油，油热加入蒜末炒香。
步骤3/5 点击查看大图
蒜末炒香后加入虾皮。
步骤4/5 点击查看大图
锅内放入油麦菜翻炒加盐、蚝油调味。
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出锅前加点鸡精。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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