凉拌西兰花
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西兰花含有丰富的维生素和矿物质，每周一次西兰花，可以预防癌症...并且简单易操作。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西兰花放入盐水浸泡
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步骤2/4
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水开放西兰花焯水1分钟多，水里放点盐和油，可以防止变色和维生素的流失
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步骤3/4
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放入蒜末蒸鱼鼓油，添加一点凉开水，稀释咸度
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最后一步
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装盘，浇上调料汁，最后热锅热油，浇在顶上。
小贴士
不喜欢吃辣的可以不放辣椒，蒸鱼豉油一定稀释，不然太咸。还有凉拌菜建议放点橄榄油，亚麻油，或者紫苏油...增香的同时保护我们的心血管。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
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