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乳酪蛋糕

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啭

乳酪蛋糕： 1，奶油奶酪常温和牛奶加热搅拌 2，加黄油分次加蛋黄搅拌均匀 3，加低筋面粉 4，预热烤箱170度 5，打发蛋白，加几滴白醋，分次加三次糖，打发至偏软状态 6，蛋白分两次放入蛋黄糊中，搅拌均匀， 7，烤盘铺纸，植物油涂四周，烤盘下放入一盆水 8，面糊倒入烤盘放入水中上下170度烤20分钟，再130度烤40分钟，放半小时再取出）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
奶油奶酪 125g
、
低筋面粉 25g
、
牛奶 50g
、
黄油 30g
、
糖 45g
、
白醋 几滴
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-05

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