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猪蹄骨汤面的做法

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猪蹄骨汤面

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减肥并不是不吃肉，中午可以加点儿自己喜欢的，尽量少油。以下是两人份的，还是做多了，面都剩了，好浪费啊！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

炖好的猪蹄两块

、

香菇两朵

、

油菜两棵

、

骨汤适量

、

酱油少许

、

食盐少许

、

面条 100g

、

清水 2500ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
水开煮面，每次都多，浪费。
步骤2/12 点击查看大图
边煮面边准备其他食材，油菜洗净，香菇泡洗干净，骨汤是冰箱里的存货，记得把油花去了。
步骤3/12 点击查看大图
香菇切片，块儿大的油菜从中间切开。
步骤4/12 点击查看大图
锅里倒入骨汤，猪蹄是头天煲蹄膀汤剩的，一并放入。
步骤5/12 点击查看大图
煮好的面条过凉开水，防止黏在一起。
步骤6/12 点击查看大图
加入蔬菜，煮熟。
步骤7/12 点击查看大图
我口味轻，适量的盐和酱油调味即可。
步骤8/12 点击查看大图
捞出面条放入大碗中。
步骤9/12 点击查看大图
放入各种食材。
步骤10/12 点击查看大图
倒入骨汤。
步骤11/12 点击查看大图
有个人要吃烤海鸭蛋，一人一半啦，虽然我只喜欢吃蛋黄。
最后一步点击查看大图
最后，又剩了一半的面，真心浪费啊，犯罪啊！

小贴士

骨汤的油脂一定要去掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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